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Das Superfood-Sandwich von Genius

Acai, Spirulina oder Goji Beeren: Auch im Jahr 2017 beschäftigen sich die Deutschen mit dem Thema Ernährung, speziell mit Superfoods. Doch nicht nur die gesunde, sondern auch die bewusste Ernährung steht hierbei im Vordergrund. Mittlerweile verzichten beispielsweise rund ein Viertel der Deutschen auf das Klebereiweiß Gluten. Wie köstlich und abwechslungsreich eine glutenfreie Sandwichkreation sein kann, zeigt Genius mit dem Rezept für ein ausgefallenes Superfood-Sandwich mit Ziegenkäse, Champignons und Granatapfelkernen.